Sufle Valeria

Sufle Valeria 

Ingrediente: 0,5 litri lapte, 5 oua, 100 gr margarina, 500 gr zahar farin, 400 gr faina, ulei pentru “baie” intr-o togaie.

Metoda de Preparare: Laptele se fierbe cu margarina, se adauga pe foc si zaharul, si faina “in bloc” sa nu se faca cocoloase, coaja rasa de la o lamaie – tot timpul amestecandu-se cu lingura de lemn. Cand se incorporeaza toata faina se obtine o coca moale. Se incinge intr-o tigaie baia de ulei cu o lingurita se ia din aluat si se “toarna” in ulei; se formeaza mici sfere, care cresc. Se servesc calde, stropite cu sirop de fructe si presarate cu zahar farin, vanilat.

Articole Asemănătoare:

1. Chec cu stafide
2. Negresa
3. Placinta de mere
4. Melci cu nuca
5. Prajitura cu ciocolata – 3 foi