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Ciorba de burta

Ciorba de burta

Ciorba de burta 4 l de apa. 1 kg de burta, un picior de vitel sau vaca. Zarzavat de supa, doua foi de dafin, 10 boabe de piper, un morcov, un patrunjel si o ceapa intreaga. 2 linguri de otet, doua galbenusuri, smintina, hrean, sare si mujdei de usturoi. Se spala in mai multe ape [...]

07/02/2010 / No Comment / Read More