Cartofi cu brinza

Cartofi cu brinza

Durata

45 min

Ingrediente:

1 kg. cartofi, 1 buc. ceapa, untura, 40 gr. brinza rasa, 4-5 felii brinza

Mod de preparare

Cartofii curatati se spala, se rad, se sareaza si impreuna cu ceapa taiata pestisori se prajesc in untura incinsa. Cind sunt aproape patrunsi, se adauga brinza rasa; se amesteca totul bine si se lasa cratita pe foc mic, pina se formeaza o crusta aurie. Se intoarce acesta clatita pe partea cealalta, se acopera cu felii se brinza si se lasa cratita acoperita cu un capac, pina cind brinza se topeste.

Mod de servire

Se poate servi cu legume sote, felii de sunca sau salata

Articole Asemănătoare:

1. Supa deasa de cartofi preparata greceste
2. Cartofi cu usturoi
3. Cartofi Umpluți cu Șunca Presata
4. Supa de Cartofi Manastireasca
5. Supa de cartofi cu carnati